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宁波叫停超市用粘胶带捆扎蔬菜 这个安不安全?

时间:2021-09-02 15:34 作者:未知 点击:

  浙江在线日讯日前,宁波市贸易局发出通知,要求超市停止使用有粘性的胶带直接接触包扎蔬菜。这一消息,让杭州“煮妇”们看在眼里,惊在心里。

  消费者对粘胶带捆绑蔬菜萌生担忧:超市里捆绑的粘胶带有毒吗?以后到超市里采购,还要不要买用粘胶带捆绑销售的蔬菜?

  经常在超市购物的市民会发现,不少超市的蔬菜柜台上,会出现用彩色粘胶带捆绑的蔬菜。这小小的粘胶带,如今却引起了有关部门的高度关注。

  日前,宁波市贸易局下发了《关于要求规范超市使用胶带包扎蔬菜销售的通知》(以下简称《通知》)。

  《通知》要求在7月10日前,经营蔬菜的超市在使用胶带捆扎蔬菜时:一是要求选用正规厂家的合格产品;二是要求停止使用有粘性胶带直接接触包扎蔬菜。如直接接触包扎青菜、包心菜、芹菜等可能影响食用价值的行为,改用保鲜膜等隔离后捆扎蔬菜。

  为什么要叫停使用粘胶带呢?宁波市贸易局蔬菜副食品处相关负责人表示,目前一些较大规模超市在蔬菜上柜时,使用胶带直接捆绑在蔬菜茎部或叶子上,消费者认为胶带难拆除,粘物难清洗干净。此外,部分捆菜胶带未标注中文厂名厂址、生产日期等信息,并无相关安全性检测报告,受到市民的质疑及消费安全投诉。

  “以行政手段规范和引导超市使用符合环保要求、对食品不造成二次污染的捆绑方式来销售蔬菜,出发点是为了食品安全,减少消费者的担忧。”上述负责人称。

  据了解,宁波并非首个叫停粘胶带捆绑蔬菜的地区。2011年,哈尔滨下发文件明确,如商户仍在使用胶带捆绑蔬菜,一旦发现将被处以2000元以下罚款。

  前天,记者走访了世纪联华、华润万家、乐购等多家超市,发现杭城超市捆绑蔬菜的材料五花八门,部分超市有使用粘胶带捆绑蔬菜的现象。

  在世纪联华凤起店,记者看到蔬菜区货架上的青菜、蒜苗、菠菜等都被粘胶带一把一把地缠了起来。一旁正在给包心菜缠粘胶带的店员称,单颗包菜也要缠上一圈塑胶带,这样可以防止顾客剥菜叶,避免带来损耗。

  随后记者来到华润万家施家桥店,店内有两个蔬菜柜台,一个柜台上的蔬菜是用保鲜膜包裹,另一个柜台则用粘胶带捆绑蔬菜。

  记者发现,目前杭州超市使用的粘胶带主要有两种,一种是蔬菜由供应商提前分装好的,粘胶带上还印有供应商的名字。另一种则是超市自己包装的,印有“FRESH VEGETABLES”英文和日文字样。但记者都没有在这些粘胶带上看到生产厂家、联系方式等信息。

  此外,乐购超市和世纪联华超市还有用塑料绳和橡皮筋捆扎蔬菜的。而在OLE、LSE等高端超市里,蔬菜全部用塑料盒和保鲜膜包装销售。

  依据《农产品质量安全法》规定,农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂等材料,必须符合国家有关强制性技术规范。而《农产品包装和标识管理办法》规定,包装农产品应当防止机械损伤和二次污染。

  记者通过淘宝网找到一家可定制粘胶带的厂家。厂方告诉记者,该厂接过很多蔬菜粘胶带的生意。这种粘胶带一般用一种叫压敏胶的化学材料做粘着剂。

  随后记者请教了浙江大学化学工程与生物工程学系教授单国荣。单国荣表示,使用压敏胶的粘胶带对食物的安全应该不会产生影响。原因是压敏胶没有毒,而且这种胶质更容易粘在背衬带上,而不是蔬菜上。

  不过,也有观点表示,粘胶带存在一定的食品安全隐患。浙江工业大学食品研究所所长丁玉庭认为,粘胶带中最为关键的化学成分是胶粘剂,它可能含有塑化剂等影响人体健康的有害物质。而且这种胶粘剂是非水溶性的,一旦粘在菜上水洗不掉。所以粘胶带的安全性需要进行评估。

  前天,两家正在使用粘胶带捆绑蔬菜的超市均向记者表示,其超市使用的粘胶带都是通过检测部门检测合格,达到食品级要求的。

  不过,专家们都建议超市改用绳子捆扎蔬菜,“用塑料带或者玻璃丝带取代粘胶带,成本还省一些,而且还从根源上消除了消费者的担忧。”

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